Istilah Bahan Makanan Indonesia - English

Pernah mengalami kesulitan belanja di pasar gara-gara nggak tahu nama bahan yang mau di beli dalam Bahasa Inggris. Kalau aku jelas sangat sering mengalaminya....maklumlah dengan nilai IELTS yang hanya cukup untuk bertahan di negeri orang, aku bener-bener masih sering mengandalkan Pocket-Dictionary-ku.

Searching di Internet dan nyandol di blognya The CS Komala Family.....sumbernya

Ayam/Unggas == Chicken/Poultry

- Dada Ayam Tanpa Tulang -- [Breast Fillet]
- Paha Ayam Tanpa Tulang -- [Thigh Fillet]
- Paha Bawah Bertulang -- [Drumstick]
- Iga Ayam -- [Chicken Ribs]
- Sayap Ayam Utuh -- [Wings]
- Sayap Ayam Atas -- [Drummettes]
- Sayap Ayam Bawah -- [Wingettes]
- Kaki Ayam -- [Chicken's Feet]
- Kerangka Ayam -- [Chicken's Carcasses]
- Leher Ayam -- [Chicken's Neck]
- Rempelo -- [Giblets]
- Hati Ayam -- [Chicken's Liver]
- Usus Ayam -- [Chicken's intestine]
- Burung Puyuh -- [Quail]

Sapi/Beef

- Daging Lulur Dalam -- [Tenderloin]
- Daging Lulur Luar -- [Sirloin]
- Daging Kisi -- [Gravy Beef]
- Hati -- [Liver]
- Babat -- [Tripe]
- Ginjal -- [Kidney]
- Otak -- [Brain]
- Lidah -- [Ox-Tongue]
- Buntut -- [Ox - Tail]
- Otot Sapi -- [Beef Tendon]

Sari Laut/Seafood

- Udang Kecil -- [Shrimp]
- Udang Besar -- [Prawn]
- Udang Galah -- [Tiger Prawn]
- Udang Windu -- [King Prawn]
- Lobster Air Tawar -- [Yabbies/Crayfish]
- Ikan Sardine -- [Sardines]
- Ikan Salem -- [Salmon]
- Ikan Tengiri -- [Spanish Mackerel]
- Ikan Kakap Merah -- [Red Snapper]
- Ikan Bandeng -- [Milkfish]
- Ikan Baramundi -- [Barramundi]
- Bandeng Asap -- [Smoked Milkfish]
- Bakwan Ikan Goreng -- [Fried Fish Cake]
- Kepiting Hijau/Hitam -- [Mud Crab]
- Kepiting Rajungan -- [Blue Swimmer Cab]
- Kepiting Salju -- [Snow Crab]